Он чизе, ки шумо дар бораи парҳези меваю сабзавот, усулҳои татбиқ ва асрори муваффақияти он намедонед

Хӯрдани сабзавоту меваҳои фаровон барои саломатии хуб муҳим аст ва метавонад хатари баъзе бемориҳоро коҳиш диҳад ва истеъмоли меваю сабзавот як ҷузъи муҳими парҳез ва аз даст додани вазн аст. Аксари одамоне, ки вазни солим ва идеалӣ доранд, ин маводи ғизоиро мехӯранд.Саволе ба миён меояд, ки оё парҳези меваю сабзавот танҳо барои аз даст додани вазн мусоидат мекунад? Аз ин рӯ, дар ин мақола мо дар бораи ин парҳез ва муҳимтарин маслиҳатҳо ва зарарҳо меомӯзем. Пас хонед.

Парҳези меваю сабзавот чӣ гуна аст?

Умуман, барои аз даст додани вазн, шумо бояд камтар калорияҳо бихӯред, то вазни идеалиро ба даст оред ва шумо метавонед ба ин тавассути риояи парҳези меваю сабзавот, миқдори ками калорияҳо, ба ғайр аз фоизи ками равғанҳо ва ин хӯрокҳо дорои бисёр витаминҳо, минералҳо, антиоксидантҳо ва аз нахҳо бой мебошанд.Ин ба ғайр аз аз даст додани вазн барои саломатӣ муфид аст.

Аммо як далели муҳимро фаҳмонем, ки дар як таом 150 грамм гӯшти мурғи гриллӣ, 300 грамм картошка бо пӯст, 20 грамм равған ва 30 грамм панири камравған бошад, ҳамагӣ 500 граммро ташкил медиҳад. 790 калория. Ҳангоми истеъмоли хӯроке, ки 130 грамм гӯшти мурғ, 200 грамм картошка, 5 грамм равған, 80 грамм брокколи, 45 грамм сабзӣ, 40 грамм салати сабз дорад, вазни умумии он 500 грамм мешавад, аммо бар ивази он. танҳо 480 калория медиҳад.

Ин маънои онро дорад, ки бо ворид кардани сабзавот ва меваҳо ба хӯрок дар баробари хӯрдани сафедаҳо, карбогидратҳо ва равғанҳо, калорияҳои умумӣ аз хӯрдани хӯрок бе илова кардани ягон сабзавот камтар аст. Инчунин, хӯроке, ки дорои меваю сабзавот аст, шуморо серӣ ҳис мекунад ва парҳези солим барои аз даст додани вазн.

Манфиатҳои парҳези меваю сабзавот

Мева ва сабзавот бояд як ҷузъи муҳими ғизои ҳаррӯзаи шумо бошанд.Онҳо инчунин барои нигоҳ доштани вазн ва ҳамчун як қисми парҳез кӯмак мекунанд.Ғайр аз ин, ҳама меваю сабзавот дар равған ва намак кам ва аз нахи хеле бой мебошанд. Дар зер манфиатҳои муҳимтарини парҳези меваю сабзавот мавҷуданд:

• Кам кардани фарбеҳӣ ва нигоҳ доштани вазни солим.
• Сатҳи холестирини зарароварро дар бадан коҳиш медиҳад.
• Фишори хунро паст мекунад ва ба танзими меъёрҳои он мусоидат мекунад.
• Он иммунитетро мустаҳкам мекунад ва аз баъзе намудҳои саратон муҳофизат мекунад.
• Ба танзими суръати сӯзиш ва осон кардани бартараф кардани равғанҳои маҳаллӣ кӯмак мекунад.
• Мева ва сабзавот аз витаминҳо бой мебошанд, ки пӯстро мулоим нигоҳ медоранд.
• Миқдори хуби нах гиред, ки ҳисси сериро барои муддати тӯлонӣ медиҳад.

Чӣ тавр бояд парҳези меваю сабзавотро оғоз кард?

Хӯрдани ҳама навъҳои сабзавот ва меваҳо барои аз даст додани вазн осон аст.Ассотсиатсияи қалби Амрико тавсия медиҳад, ки ҳадди ақал нисфи табақи худро бо меваю сабзавот пур кунед, то барои аз даст додани вазн кӯмак расонад.Ин аст тарзи дурусти парҳези меваю сабзавотро оғоз кунед:

Наҳорӣ:

• Грейпфрут ё дигар намуди меваҳоро бихӯред.
• Ба ғалладона (шовёс) банан, кабуд ва мавиз илова кунед.
• Як шиша хурди шарбати мева ё сабзавот бинӯшед.
•  Сабзавотҳои резашударо бо тухм илова кунед, пиёз, қаламфури сабз ё сурхро санҷед.

Хӯроки нисфирӯзӣ:

• Хӯришҳои мева ё сабзавот бихӯред.
• Шӯрбои сабзавот бихӯред.

Газак:

Дар даст каме сабзавот дошта бошед, ба монанди қаламфури сабз ё сурх ё сабзӣ. Ё меваҳои хушк ба монанди мавиз ва қоқ бихӯред, ё шумо метавонед банан ё себ бихӯред.

Хӯроки шом:

• Хӯришҳои мева ё сабзавот бихӯред (ин барои аз даст додани вазн ва парҳези парҳезӣ хӯроки олӣ аст).
• Ё, шӯрборо бо сабзавоти буридашуда ба монанди пиёз, сирпиёз, карафс ва zucchini тайёр кардан мумкин аст.

Беҳтарин мева ва сабзавот барои парҳез

Пур кардани табақи худ аз сабзавот ва меваҳои фаровон як роҳи хуби аз даст додани вазн аст. Дохил кардани ҳама намуди сабзавот ба парҳези худ дар баробари меваҳо ва дигар моддаҳои ғизоӣ иловаҳои солим ба нақшаи талафоти вазн мебошанд. Дар ин ҷо беҳтарин меваҳо ва сабзавотҳое ҳастанд, ки мувофиқанд. барои парҳези умумӣ.

мева

• себ: Себ бар замми бой будани нах метавонад барои аз даст додани вазн кумак кунад.Себ як меваи серғизоест, ки сериро зиёд мекунад ва гуруснагиро коҳиш медиҳад.Роҳҳои зиёде барои истифода бурдани себ дар парҳез вуҷуд доранд, ба мисли илова кардани он ба орди овёс ё бо хӯриш.
• اбарои тарбуз: Ин яке аз меваҳои камкалория буда, дорои оби зиёд аст, яъне он барои парҳез хеле хуб аст.Агар шумо хоҳед, ки миқдори калорияҳоро кам кунед ва вазни худро гум кунед, ба парҳези худ дохил кардани тарбуз як қадами хеле хуб дар ин аст. .
• Норинҷ: Яке аз меваҳои ситрусӣ, ки метавонад қанди хунро паст кунад ва дар ниҳоят боиси аз даст додани вазн шавад, ним грейпфрут ҳамагӣ 60 калория ва зиёда аз 90% об дорад, аз ин рӯ он барои парҳези парҳезӣ як меваи олӣ аст.
• Авакадо: Меваи лазиз, ки пур аз маводи ғизоӣ аст, авокадо аз кислотаҳои равғании якранг, нах, витаминҳо ва минералҳо бой аст.Таҳқиқот нишон дод, ки истеъмоли нисфи авокадо ҳар рӯз сериро зиёд мекунад ва холестирини зарароварро коҳиш медиҳад ва инчунин ба нигоҳ доштани вазн ва беҳтар кардани саломатии дилу рагҳо мусоидат мекунад. Шумо метавонед як авокадоро бо нони нахӯд ҳамчун газакҳои парҳезӣ бихӯред.
• اАнор: Шахсан ин мева яке аз меваҳои дӯстдошта буда, барои парҳез ва аз даст додани вазн хеле мувофиқ аст.Анор аз антиоксидантҳо бештар аз чойи сабз иборат аст ва яке аз меваҳои беҳтарини зидди фарбеҳӣ ва коҳиши фарбеҳ маҳсуб мешавад.
• Тути аҷай: Ин як навъи буттамева бунафшест, ки хеле серғизо аст ва он як меваи суперфуд аст, ки инчунин аз антиоксидантҳо пур аст.Берри Acai ба паст кардани холестирин, қанди баланди хун ва коҳиши фарбеҳ кӯмак мекунад, ки онро барои парҳез хеле муфид мекунад.

Сабзавот

Вақте ки сухан дар бораи аз даст додани вазн меравад, бояд бештар сабзавот бихӯранд, ки дорои калорияҳои каманд, ки ба осонӣ парҳез кардан кӯмак мекунад.Дар ин ҷо муҳимтарин сабзавот барои аз даст додани вазн инҳоянд:

• Сабзавотҳои беҳтарини калорияашон хеле кам инҳоянд: спанак, брокколи, карам (карами ҷингила), гулкарам, карафс, бодиринг, лаблабу, артишок, қаламфури, пиёз ва бодинҷон. Ин сабзавот бояд ба парҳези шумо дохил карда шаванд.
• Сабзавотҳои крахмал хеле хубанд.Онҳо нисбат ба сабзавотҳои дар боло зикршуда каме калория доранд, аммо крахмал барои аз даст додани вазн муфид аст, хусусан агар онҳо бо сабзавот барои парҳез истеъмол карда шаванд.Сабзавотҳои крахмалдор картошка, ямм, каду (каду) мебошанд. , нахуд ва чуворимакка. Бо вуҷуди ин, дар хотир доред, ки як картошкаи судак дорои 140 калория аст, бинобар ин шумо набояд сабзавоти крахмалро аз ҳад зиёд истеъмол кунед.

Парҳези меваю сабзавот барои 3 рӯз

Новобаста аз он ки шумо мехоҳед, ки вазни худро гум кунед ё умуман ғизои солим хӯрдан мехоҳед, дар бораи парҳези худ, ки аз меваю сабзавот барои парҳез вобаста аст, фикр кунед ва инҳоянд роҳҳои оддии истеъмоли ин хӯрокҳо барои 3 рӯз:

субҳона:

• Исфаноҷ, пиёз ё ќаламфури булѓиро бо як тухм пошед, то субҳ омлет тайёр кунед; Илова кардани сабзавот ба иловаи кам кардани калорияҳо ба хӯрок мазза ва ҳаҷм илова мекунад ва ин ба шумо барои парҳез кӯмак мекунад.
• Ба наҳории худ чанд дона ғалладона илова кунед ва барои баъзе бананҳо, Клубничка ё малина ҷой диҳед.

хӯроки нисфирӯзӣ:

• Хӯришҳои миёнаҳаҷмро аз салат, пиёз, помидор (як порчаи хурд), бодиринг ва сабзӣ созед.
• Ҳангоми тайёр кардани шӯрбо, угро дар дохили он нагузоред. Ба ҷои он, ба сабзавоти резашуда, аз қабили брокколи, сабзӣ, лӯбиё ё қаламфури сурх гузоред. Ин сабзавот кӯмак мекунад, ки меъдаатонро бо ҳисси серӣ пур кунад, ки ин як роҳи олии аз даст додани вазн аст.

хӯроки шом:

• Як пиёла сабзавоти резашуда, аз қабили брокколи, зуккини, пиёз ва қаламфурро бихӯред ва каме шўрбои мурғ ё гӯшт илова кунед. Ин таоми сабзавотӣ як фоизи ками калорияҳоро дар бар мегирад, аммо барои аз даст додани вазн серғизо ва фоиданок аст.Занбурўғро ба хӯроки шом илова кардан мумкин аст, то ки шумо серӣ шавед.

Газак:

• Аксари сабзавот ва меваҳоро дар як рӯз ду маротиба ҳамчун газак истеъмол кардан мумкин аст.

Назаррас: Пас аз парҳези меваю сабзавот дар тӯли 3 рӯз шумо хӯрокҳои асосӣ ва газакҳоро диверсификатсия мекунед ва ҳар рӯз меваю сабзавоти гуногунро интихоб мекунед.

Парҳези меваю сабзавот барои як рӯз

Аксарияти одамон ҳамарӯза сабзавоту меваҳои зиёд истеъмол намекунанд, вале мо бояд ба назар гирем, ки истеъмоли ин хӯрокҳо бар замми аз даст додани вазн ба саломатӣ манфиатҳои калон дорад ва бояд дарк кард, ки хӯрдани сабзавот ва меваҳо ҳатман маънои истеъмоли тару тозаи онҳоро дар назар дорад, зеро баъзе сабзавотҳое ҳастанд, ки арзиши ғизоии онҳоро зиёд мекунанд ва барои парҳез фоидаоваранд.Ҳангоми пухтан ба монанди помидор, сабзӣ ё меваҳои хушк. Аз ин рӯ, дар парҳези зерин барои як рӯз ва шумо метавонед онро барои зиёда аз он риоя кунед, мо ба шумо роҳҳои истифодаи меваҳои тару тозаро нишон медиҳем.

субҳона:

• Як пиёла афшураи афлесунро бе шакар, бо як каф зардолуи хушк ё мавиз ва каме шўла бинӯшед.
• Ё шумо метавонед як сандвич бананро аз ғалладона тайёр кунед, то нахи бештар барои парҳез ба даст оред.

Газак:

• 2 сабзӣ ҷӯшонида, сипас дар блендер майда карда, каме афшураи афлесун илова кунед. Ё зардолуи хушкро танҳо ба нӯшокии сабзӣ илова кардан мумкин аст.

хӯроки нисфирӯзӣ:

• Хӯриш тайёр кунед, ки аз салат, бодиринг, помидор (танҳо меваҳои хурд), қаламфури сурх ва пиёз иборат аст. Порчаҳои косибӣ илова кардан мумкин аст.
• Ё шӯрбо бо сабзавоти бурида ва занбурўѓ.

Газак:

• Хӯришҳои мевагӣ аз қабили ананас, тарбуз, себ, авокадо ва шафтолу, вале бе илова кардани шакар, бо каме пудина ва шарбати лимӯ ва фавран бихӯранд.

хӯроки шом:

• Як табақи хурди хӯриш бо илова кардани зардолуи хушк ё мавиз.
• Ё 2 помидор ва як миқдори ками об гузошта, то пухтан тарк кунед. Помидорро пӯст кунед, сипас онҳоро ба блендер гузоред ва каме равғани зайтун илова кунед. Пас аз он шумо метавонед якчанд буттамева ё 4 Клубничка бихӯред.

Парҳези меваю сабзавот шуморо дар як ҳафта аз руда халос мекунад

Сабзавот ва меваҳо метавонанд ба коҳиши фарбеҳи шикам ва аз даст додани вазн ба таври аҷиб кумак кунанд ва вақте ки мо дар бораи парҳез барои аз руда халос шудан фикр мекунем, аз хӯрдани ин хӯрокҳо фоидаовартар аст, зеро он ҳисси сериро медиҳад ва ҳамзамон хеле кам дар калорияҳо.

Масалан, агар шумо 5 печеньеи муқаррарӣ бихӯред, шумо худро сер ҳис мекунед? Албатта не, аммо агар шарбати афлесун ё помидор бинӯшед, ё бодирингу салатро бихӯред, серӣ ва сериро ҳис мекунед; Ҳамин тавр, мо дар бораи баъзе меваҳо ва сабзавотҳое меомӯзем, ки дар як ҳафта барои халос шудан аз рум кӯмак мекунанд.

1- Сабзавот ва меваҳои норанҷӣ ва зард

Ин гурӯҳи хӯрокҳои зарду афлесун барои парҳез хеле хуб аст.Инчунин дар мубориза бо баъзе навъҳои саратон кӯмак мекунад.Бета-каротин дар ин ғизоҳо дар баробари витамини С ба миқдори зиёд мавҷуд аст,ки гормонҳои стрессро коҳиш медиҳад ва ин дар навбати худ ҷамъшавии ҷигарро пешгирӣ мекунад. Ба ин хӯрокҳо дохил мешаванд: Муҳимтарин сабзавот ва меваҳои афлесун ва зард:

• Сабзӣ (беҳтараш шарбати сабзӣ барои ба даст овардани бета-каротин)
• тухмии чуворимакка
• каду
• норанҷӣ
• мандаринхо
• Норинҷ
• ќаламфури ширин зард;

2- Сабзавотҳои сабз барои дафъ кардани руда

Дар гурухи сабзавоти сабз фоизи баланди витаминхо ва антиоксидантхо мавчуд аст.Гайр аз ин, сабзавоти барги сабз аз кислотаи фолий хеле бой аст, ки дар хазми сафедахо ва мубодилаи моддахо накши мухим дорад ва захираи чарбро дар шикам кам мекунад. Намунаҳои сабзавоти сабз инҳоянд:

• сарсабил ё морҷӯба
• брокколӣ
• сабзаҳои Брюссел
• Лӯбиёи сабз
• Карам
• исфаноҷ
• кадуи сабз
• Каҳу
• обдор

3- Тарбуз барои аз даст додани вазн

Ин меваи болаззат аз витаминҳо бой буда, дар 30 грамм ҳамагӣ 100 калория дорад, илова бар он ки дар таркибаш фоизи зиёди об дорад.Дар тарбуз як кислотаи аминокислота бо номи аргинин мавҷуд аст, ки барои сӯхтани чарбҳо, махсусан дар минтақаи шикам кӯмак мекунад.3-4 адад миёна- порчаҳои андозаи тарбузро ҳар рӯз дар давоми як ҳафта барои бартараф кардани руда кӯмак мекунад.

4- Себ барои дафъ кардани руда

Меваи олиҷанобест, ки аз маводи ғизоӣ ва нах бой ва калорияаш кам аст.Себ яке аз муҳимтарин меваҳо маҳсуб мешавад, ки дар парҳез истифода мешаванд, зеро онҳо сериро ҳис мекунанд. Ҳамин тариқ, агар шумо дар як рӯз як ё ду себ бихӯред, шумо дар давоми рӯз ба миқдори камтари хӯрокҳои дигар мехӯред, аммо ман тавсия медиҳам, ки себро пӯст накунед; Кишт аз нах бой аст.

5- Авокадо барои парҳез

Авокадо яке аз меваҳои аз ҳама бой калория аст, аммо таркиби равган дар авокадо солим аст, ки барои аз даст додани вазн ва аз руда халос шудан кӯмак мекунад.

Авокадо аз витаминҳо, маъданҳо, нахҳо ва равғанҳо бой аст.Баъзе пажӯҳишҳо нишон доданд, ки хӯрдани ним авокадо дар як рӯз иштиҳоро коҳиш медиҳад ва сериро зиёд мекунад ва ин меваи серравғанро яке аз пурқувваттарин меваҳо барои аз даст додани вазн табдил медиҳад.

Ин аст, ки чӣ гуна меваю сабзавоти дар боло номбаршударо бихӯред, то дар як ҳафта шикамро халос кунед:

• Барои наҳорӣ тост бо авокадо пухта бихӯред.
• Хӯриш аз сабзавот ва меваҳо (табақи миёна) тайёр кунед.
• Аз спанак, бодиринг ва петрушка нӯшокие тайёр кунед ва ба он шарбати лимӯ ё афлесун илова кунед.
• Ҳар рӯз як табақи хурди тарбузи буридашударо бихӯред (байни хӯрок).

Парҳези меваю сабзавот таҷрибаи ман

Шубҳае нест, ки хӯрдани меваю сабзавот дар маҷмӯъ барои саломатӣ ва ҷилавгирӣ аз бемориҳои зиёд муфид аст, илова бар он, ки ҳар рӯз бештар истеъмоли сабзавоту меваҷот, ки метавонад барои аз даст додани вазн мусоидат кунад ва баъзе таҷрубаҳои афроде ҳаст, ки ин парҳезро риоят кардаанд.

Ва ман ба шумо таҷрибаи баъзе дӯстони занеро ёдовар мешавам, ки дар тӯли як ҳафта танҳо бидуни истеъмоли дигар хӯрокҳо сабзавот ва мева мехӯрданд ва ин барои аз даст додани вазн мусоидат кардааст.

• Рӯзи 2: Ман як себ, як шиша шарбати афлесун, XNUMX буттамева ё Клубничка ва як банан хӯрдам.
• Рӯзи дуюм: себ, 2 сабзӣ, XNUMX банан, ва як табақи калони салат, қаламфури ва бодиринг.
• Рӯзи сеюм: себ, як шафтолу ё нок, як банан, 2 бодиринг ва як ќаламфури ширин.
• Рӯзи чорум: себ, афшураи афлесун ё ним пиёла грейпфрут ва салати омехта.
• Рӯзи панҷум: себ, банан, помидори хурд, ним пиёла шарбати грейпфрут ва бодиринг.
• Рӯзи шашум: як шафтолу, себ, ним пиёла шарбати грейпфрут, 2 сабзӣ, як табақи хӯриш хурд.
• Рӯзи ҳафтум: як табақи хӯриш сабз, себ, банан ва ним пиёла шарбати грейпфрут.

Пас аз риояи ин парҳези сабзавот ва меваҳо ман дар як ҳафта зиёда аз 3 кг вазн кардам.

Назаррас: Дар сатрҳои зерин мо дар бораи зарари парҳези меваю сабзавот маълумот хоҳем гирифт.

Парҳези мевагӣ Салли Фуад

Ғизои солим аз истеъмоли ҳама намуди сабзавот ва меваҳо барои нигоҳ доштани вазн вобаста аст. Ман шуморо бо парҳези мевавии Салли Фуад шинос мекунам, илова бар он, ки баъзе сабзавотро ба ин парҳез ворид кунед, то натиҷаҳои беҳтар ба даст оред.

• Себи андозаи миёна.
• 2 афлесун.
• Банани миёнаҳаҷм бо меваи киви.
• Як пиёла лӯбиёи сабзи буғӣ.
• Як пиёла сабзӣ, брокколи ё қаламфури болгарӣ.
• Як пиёла меваҳои омехта ба монанди малина, Клубничка ва буттамева acai.

Ин хӯрокҳо дар давоми тақрибан се рӯзи парҳез истеъмол карда мешаванд.

Маслиҳатҳои муҳимтарин барои таъмини муваффақияти парҳези меваю сабзавот

Новобаста аз он ки шумо кадом парҳезро риоя мекунед, сабзавот ва меваҳо манбаи муҳими витаминҳо, минералҳо, нахҳо ва фитохимиявӣ мебошанд. Ҳамин тариқ, USDA ва CDC тавсия медиҳанд, ки дар як рӯз ҳадди аққал 2-3 пиёла сабзавот ва тақрибан якуним пиёла мева барои саломатии шумо бихӯред.
Барои муваффақияти парҳези меваю сабзавот, шумо бояд маслиҳатҳои зеринро риоя кунед:

1. Кӯшиш кунед, ки сабзавотро ҳам буғ кунед, инчунин баъзе аз онҳоро хом бихӯред.
2. Меваи хушк интихоби хубест барои парҳез ва онро ҳамчун газак хӯрдан мумкин аст.
3. Беҳтар аст, ки тамоми меваро бидуни гирифтани пӯсташ бихӯред, зеро дар таркиби он нах мавҷуд аст, ки дар баробари саломатии системаи ҳозима эҳсоси сериро мебахшад.
4. Як пиёла андозаи миёна шарбати афлесун дорои 85 калория аст, дар муқоиса бо хӯрдани афлесун миёна, ки 65 калорияро таъмин мекунад; Аз ин рӯ, гуногунрангӣ хоҳ дар афшуравӣ ва хоҳ хӯрдани афлесун фоидаовар аст, зеро ҳангоми шарбати он нах камтар хоҳад буд.
5. Тавре ки қаблан зикр гардид, барои бомуваффақияти парҳез рангҳои гуногуни сабзавот ва меваҳо, инчунин истеъмоли сабзавот ва меваҳои сабз, норанҷӣ, зард, сурх, бунафш ва сафед лозим аст.
6. Меваю сабзавотро набуред ва дар яхдон зиёда аз 24 соат нагузоред.Беҳтар аст, ки ин хӯрокҳоро тару тоза тайёр кунед.
7. Дар бораи роҳҳои нави таъмин кардани хӯрок бо сабзавот ва меваҳо барои парҳез фикр кунед, масалан, бо меваҳо якчанд овёс илова кунед, зардолуи хушк ё мавизро бо як табақи хурди салат ва ғайра илова кунед.
8. Шӯрбои сабзавоти резашуда (резашуда) барои парҳез хеле муфид аст ва барои беҳтар шудани натиҷа каме шӯла илова кардан мумкин аст.
9. Шарбати меваҳоро ба қадри имкон кам кунед, зеро дар таркиби он ҳамон миқдор маводи ғизоӣ ва калория мавҷуд нест, ки қаблан зикр гардид ва ҳарчанд шакар дар меваҷот табиӣ аст, аммо аз ҳад зиёди он кори хуб нест ва дар мавриди тайёр кардани афшураи мева, шумо бояд об илова кунед, то миқдори шакарро кам кунед.
10. Баъзе моддаҳои ғизоӣ ба монанди каротиноидҳо метавонанд зиёд шаванд, агар хӯрок пухта шавад, масалан, дар помидор миқдори зиёди каротиноидҳо, махсусан ликопен мавҷуд аст ва ин танҳо ҳангоми пухтани помидор мавҷуд аст! инчунин сабзӣ; Аз ин рӯ, омода кардани сабзавот ва меваҳоро бо роҳҳои гуногун ва гуногун ба парҳез ва умуман саломатӣ муфид аст.

Зарар ба парҳези меваю сабзавот

Тадқиқоти нав нишон медиҳад, ки истеъмоли фаровони меваю сабзавот дар маҷмӯъ як идеяи хуб аст, аммо танҳо ин эҳтимол ба аз даст додани вазн мусоидат намекунад.Бисёре аз меваю сабзавот бе тағир додани миқдори калорияҳо аз дигар манбаъҳои ғизо, боиси пайдоиши он нашудаанд. ин одамон барои аз даст додани вазн ё вазни зиёдатӣ.

Одатан сабзавот ва меваҳо калорияи кам доранд ва аз маводи ғизоии зарурӣ пуранд, ки ин онҳоро як ҷузъи муҳими ҳама гуна ғизои солим мегардонад.Аммо дар давоми ду ҳафта танҳо мева ё сабзавот бихӯранд, организм бисёр моддаҳои ғизоии дигарро аз қабили сафеда, равған, оҳанро аз даст медиҳад. , калсий ва руҳ.

Парҳези меваю сабзавот инчунин метавонад боиси суст шудани мубодилаи моддаҳо гардад, ки дар муддати тӯлонӣ риоя карда мешавад, ки хатари бемориҳои дил, остеопороз ва дигар мушкилоти саломатиро зиёд мекунад.

Зарарҳои муҳимтарини парҳези меваю сабзавот инҳоянд:

• чарх задани сар, хастагӣ;
• Дарди сар.
• Тағйирёбии рӯҳия ва эҳсосот.
• варам ва газ
• Баъзе одамон метавонанд аз сабаби зиёд шудани нахи дарунравӣ эҳсос кунанд.
• Норасоии бисёр маводи ғизоӣ, аз қабили мис, сафеда, витаминҳои В, оҳан, марганец, калсий, омега-3 ва 6 кислотаҳои равғанӣ ва йод.
• Мушкилоти пӯст ва мӯй.Набудани дигар маводи ғизоӣ аз парҳези растанӣ инчунин метавонад ба рехтани мӯй, хушкии пӯст, сатҳи гормонҳо ва хун таъсир расонад.
• Мушкилот дар муолиҷаи захмҳо.
• талафоти мушакҳо
• Он метавонад ба саломатии майна таъсир расонад.

Дар охирҒизои солим, ки аз меваю сабзавот бой аст, хеле фоиданок аст, аммо агар шумо хоҳед, ки барои аз даст додани вазн аз сафедаҳои ҳайвонот, инчунин протеини растанӣ ва бисёр дигар моддаҳои ғизоӣ худдорӣ кунед, пеш аз истифодаи ин парҳез бояд ба духтур муроҷиат кунед, зеро он метавонад ба парҳез таъсири манфӣ расонад. саломатии шумо умуман ..